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Receitas de Legumes

Bróculos com Alho e Óleo

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Ingredientes:

  • 500 g de bróculos congelados
  • 6 dentes de alho
  • 1 colher de café de hortelã
  • 1 colher de café de coentros
  • 1 colher de café de salsa
  • 1 colher de sopa de óleo de milho
  • Sal e pimenta-do-reino q.b.

Preparação:
Leve uma panela com o óleo ao lume. Quando o óleo estiver quente junte os alhos, previamente picados e amassados, e deixe fritar ligeiramente. Adicione os bróculos, misture bem e deixe cozinhar em lume brando durante 15 minutos. Retire do lume e adicione os temperos verdes, o sal e a pimenta.

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