- 3 maçãs
- 4 ovos
- 200 g de farinha
- 200 g de margarina
- 250 g de açúcar
- 1 colher de chá de canela
- Descascam-se as maçãs e cortam-se em fatias finas.
- Mistura-se 50 g de açúcar com a canela e deita-se sobre as maçãs. Deixa-se repousar 1 hora.
- Entretanto, prepara-se uma massa com a margarina, o restante açúcar, os ovos e a farinha.
- Deita-se o preparado numa forma comprida. Introduzem-se as fatias de maçã na massa, verticalmente, enterrando-as bem.
- Deixa-se cozer em forno médio durante cerca de 1 hora.
