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Receitas de Bolos

Bolo de Chocolate com Vinagre

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  • 360g de farinha
  • 300g de açúcar
  • 180g de chocolate em pá
  • 1,5dl (decilitros) de óleo
  • 1 colher de chá de açúcar baunilhado
  • 4 colheres de sopa de vinagre
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 4dl (decilitros) de água quente
  • Margarina e farinha para untar e polvilhar

bolo-chocolate-vinagre

Untar com margarina e polvilhar com farinha uma forma redonda sem buraco. Aquecer o forno a 180.ºC.
Numa taça colocar a farinha, juntamente com o açúcar, o chocolate em pó, o açúcar baunilhado e o bicarbonato de sódio. Misturar bem os elementos secos.
Juntar o óleo, o vinagre e a água quente e bater muito bem, até a massa ficar homogénea e começar a fazer bolhas.
Colocar a massa na forma e levar ao forno quente cerca de 45 minutos. Depois de cozido, retirar do forno, desenformar e deixar arrefecer. Utilizei açucar em pó para cobrir, depois de frio.

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