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Receitas de Bacalhau

Bacalhau com Broa 3

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Receita enviada por: Marina Santos

Ingredientes:

  • 1 kg batatas
  • 4 postas de Bacalhau demolhado
  • 1/4 de broa
  • 3 alhos
  • 200gr queijo ralado
  • azeite
  • molho bechamél

bacalhau-com-broa

Preparação:

Esmigalha-se a Broa para o fundo de um pirex e rega-se com um fio de azeite. Numa frigideira frita-se o bacalhau desfiado em azeite com o alho. Fritam-se também as batatas ás rodelas finas.

Coloca-se por cima da broa um bocado de bacalhau, batatas, molho bechamel e queijo até terminar os ingredientes. Levar ao forno até derreter o queijo.

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