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Doces de Natal

Arroz Doce de Natal

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Ingredientes:

  • 150 g de arroz
  • 1/4 litro de água
  • 1 litro de leite
  • 25 g de manteiga
  • 5 gemas de ovo
  • 150 g de açucar
  • canela q.b.

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Preparação:

Leve o arroz ao lume em água e deixe ferver até a água desaparecer. Misture o leite e deixe cozer o arroz. Quando este estiver cozido, misture o açucar, as gemas e a manteiga.

Retire do lume sem deixar ferver. Distribua por pratinhos, taças ou um prato grande. Polvilhe com canela.

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