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Receitas de Sobremesas  Ingredientes: 8 claras 250 g de açúcar 3 folhas de gelatina Para o molho: 200 g de açúcar 3,5 dl. de leite Preparação: Põe-se a gelatina de molho em água fria. Leva-se o açúcar ao lume. Deixa-se ferver até obter ponto de caramelo. Entretanto batem-se as claras em castelo e a meio adiciona-se o RECEITA DE Bavaroise de Caramelo Receitas de Sobremesas  Ingredientes: 2 pacotes de natas de 200 ml 1 lata de leite condensado 1 chávena de chá de café 12 folhas de gelatina Preparação: Demolhe a gelatina em água fria até ficar ligeiramente mole. Bata as natas até ficarem firmes e junte-lhes o leite condensado. Derreta a gelatina no café quente e misture ao preparado RECEITA DE Bavaroise de Café Receitas de Sobremesas  Ingredientes: 6 bananas 1 colher de sopa de sumo de limão 1 chávena de chá de natas batidas 1/2 chávena de chá de rum 3 chávenas de chá de açúcar 2 claras 1 colher de café de sal Preparação: Bata no liquidificador as bananas, o sumo de limão, o rum e 2 chávenas de açúcar. RECEITA DE Bavaroise de Banana Receitas de Sobremesas  Receita enviada por Pedro Nuno Ingredientes: 0,5 lt de leite 1 tira de casca de limão 1 vagem de baunilha 150 gr de açucar em pó 8 gemas 1 colher (de sopa) de maisena 12 folhas de gelatina incolor 5 dl de natas 1 dl de licor de laranja rodelas de laranja e folhinhas RECEITA DE Bavaroise com Laranja Uncategorized  Ingredientes: 125g de farinha 150g de margarina 50g de açucar 2 ovos 1 colher de café de fermento em pó bananas sal Preparação: Misture a farinha com um ovo inteiro, uma pitada de sal e o açucar. Amasse muito bem e deixe repousar durante uma hora. Estenda a massa e corte doze RECEITA DE Bananas Embrulhadas Receitas de Sobremesas Ingredientes: bananas açucar Confecção: Escolhem-se bananas pouco maduras e cozem-se em água com a casca. Note-se que só se descascam depois de cozidas e frias. Feito isto, coloca-se, numa caçarola pequena, uma colher de sopa de açucar para cada banana e faz-se derreter ao lume, sem água, até ficar caramelo, pouco escuro. Depois de descascadas, RECEITA DE Bananas Cobertas Receitas de Sobremesas  Ingredientes: 8 bananas 75 gr manteiga sem sal 100 g açúcar 8 colheres de sopa de brandy Preparação: Descasque as bananas e corte-as ao meio. Passe-as pela manteiga derretida, numa frigideira larga. Coloque-as, depois, num prato ou travessa que possa ir ao forno, polvilhe-as com o açúcar e leve-as ao forno quente, durante 4 minutos. RECEITA DE Banana Flambé Receitas de Sobremesas Ingredientes: 7 dl de leite 1 dl de natas 1 casca de limão 1 pau de canela 1 estrela de anis 300 g de arroz carolino 50 g de açucar 50 g de miolo de noz 100 g de doce de abóbora de compra 1 requeijão 1 colher (chá) de canela em pó 1 casca RECEITA DE Arroz-Doce com Abóbora Receitas de Sobremesas Ingredientes: 45 gr de manteiga 85 gr de arroz 70 gr de açúcar 3 dl de natas 6 dl de leite gordo 2 colheres de sopa de água de rosas Canela para polvilhar Preparação: Aqueça o forno a 160ºC (termóstato 3). Unte um recipiente refractário, com 15 gr de manteiga. Deite o arroz e o RECEITA DE Arroz Doce no Forno Receitas de Sobremesas  Ingredientes: 24 gemas de ovo 1 kg de açucar 250 g de arroz canela em pó q.b. Preparação: Coza o arroz em água e sal, escorra-o depois de cozido e deixe arrefecer. Leve depois ao lume um tacho com o açucar coberto de água. No ponto de espadana, junte o arroz cozido, retire após 2 RECEITA DE Arroz Doce dos Anjos |
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